El estómago es un órgano muscular encargado de almacenar y comenzar la digestión de los alimentos, mediante la acción del jugo gástrico rico en ácido clorhídrico, pepsina y factor intrínseco. Su estructura anatómica incluye el cardias, fundus, cuerpo y píloro, funcionando en conjunto para transformar el alimento en quimo. La gastritis se manifiesta como inflamación de la mucosa gástrica, diferenciándose de la gastropatía, que implica daño sin inflamación. Puede ser aguda (por AINE, alcohol, radiación o estrés) o crónica (comúnmente causada por H. pylori), y sus síntomas abarcan desde náuseas hasta hemorragias digestivas o anemia. El tratamiento varía según la causa, e incluye desde la supresión de agentes irritantes hasta el uso de fármacos y suplementos vitamínicos.
La úlcera péptica, un defecto en la mucosa gástrica o duodenal, surge principalmente por infección por H. pylori y el uso de AINE. Su diagnóstico se basa en endoscopía y detección del agente causal, y puede complicarse con hemorragias, perforación o estenosis. El tratamiento busca aliviar los síntomas, cicatrizar la lesión y prevenir recidivas, combinando medidas dietéticas, fármacos (como IBP y antibióticos) y, en casos graves, cirugía. Una complicación posquirúrgica es el síndrome de dumping, que requiere ajustes dietéticos. La gastrectomía tipo Billroth (I o II) es una intervención indicada en casos graves de úlcera o cáncer gástrico, cada una con ventajas y riesgos según la técnica empleada y el tipo de anastomosis realizada.